農業の基礎知識

とても嬉しいことに、 有名パティスリーやミシュラン店での15年以上の調理経験も持つシェフが   お酒にあう お手軽で美味しいレシピ をさいこうやさいのニンジンカレー缶用にレシピを作ってくれました。   グラノーラのsencofuma（センコフマ）『さいこうやさい 』のの美味しいニンジンカレー缶レシピ   シェフが考えた、さいこうのニンジンカレーレシピ ニンジンの収穫祭が始まって10年以上経ちます。 その収穫祭で知り合ったシェフに、ニンジンカレーを使った美味しいレシピを考えてい ...

みょうがを植えるといえば 地植え プランター と２種類の方法があります。 家庭菜園で植える場合、 とても広いとはいえない家庭菜園の畑で、どうやって植えれば失敗しないか、 この記事を読むとよくわかります。   今植えている地植えのみょうがを植え替えるときも、 解説を載せていますよ。 ＼実際に広がっていってしまった事例を動画で解説／ 今植えている地植えのミョウガの植え替えをしたい。今ある場所に植えておけなくなりました。 地植えのミョウガの植え替えについての質問です。 今植えてある場所を工事するため植 ...

畝間と株間をケチらない人は、理想的な収穫量を追うことができます。 ナスの苗を上手に植えて、 できるだけ手間を少なく たくさん収穫できるようにする植え方 をすることによって、ちょっと違うだけで、1日後から、ナスの苗をかなりグレードアップさせることができます。   動画では、この記事を全部解説しています。 通常のナスの苗の植え方と違うのは「液肥です」 ナスの苗を植えるときに、「苗に水をたっぷり与える」という手順があります。   そこで、液肥を与えると、1日で活着します。   液肥 ...

  【ナス栽培追肥１】ナスの苗を植えてから、１番花が咲くまでの追肥 元肥を与えて植えてから、一番最初の追肥になります。   【ナス栽培追肥１、５】梅雨入り初期のナストラブルがあったときの液肥 梅雨入りが早かったり、雨がずっと続いている場合、ナスはすぐに病気が出始めてきます。 ココに注意 恵みの雨とも言いますが、 それは、健康に育っている場合に限った話で、 ナスが病気の場合は「最悪の雨」にも変わってしまいます。 病気がどんどん蔓延してしまうからです。   液肥は窒素成分が入って ...

悩んでいる人粘土質で土が硬いから、野菜がうまく作れない・・・   今回は、こんなお悩みを解決した土づくりの記事です。 土づくりのコツが分かれば、初心者でも野菜を作れるようになります。   さいこうやさい 堆肥を混ぜて、水路をつくることで、ふかふかの土が育ちました！   このページの通りに粘土質をふかふかにしたら、最後に「スコップ」を使って水没しない畑にかえると安定して野菜がつくれます。     この記事の内容 粘土質の土をふかふかに柔らかくする方法を、3つ ...