さいこうやさい

堆肥を使う価値がある。使い方も解説

2023/5/21

【農家が使う】堆肥の使い方。入れる価値は「ある」

ココがポイント 堆肥は、土の中の微生物「善玉菌」をわんさか増やすために、使います。そのために入れる善玉菌の代表者の1つが「乳酸菌」です。 堆肥の使い方をいろんな人に聞くと・・・ 肥料になる 肥料にならない 肥料とは別 肥料と組み合わせる 堆肥を入れるとよくない と、人によって様々な言われようをして、 知らない方にとっては「一体に何を信じていいの?」と 悩んでしまいます。   堆肥は結果が分かりにくいので、農家がどのように使って結果を出しているか、知ることができるのがこの記事です。   ...

プレミアムカレーを住所を取得せず送れます

2021/5/30

プレゼント企画に、さいこうやさいのカレー缶

【安心】プレゼント企画で、「住所を取得せずに」匿名配送できます。 クロネコメンバーズのLINEアカウントサービスを使って、 匿名配送をすることによって、 「プレゼント企画に応募したいけれど、住所がバレたくない。だから応募できない」というボトルネックを回避できます。   具体的にプレゼント企画にクロネコメンバーズのLINEアカウントをどのように使用するか? 当選者のLINEへ「お届け先入力リクエストをした場合、お互いの住所や氏名を知らないまま、匿名で送ることができます。」 当選者の条件にLINEを ...

肥料焼けから回復させるホストップの使い方

2023/5/10

【ヒール効果】肥料焼け回復に「根に効く」ホストップの使い方

植えてからまずいなと感じたら、基本的にはアウトなんですがセーフにする手段もあります。あとは試してみてコストをかけて経験を積むか、あきらめるかかなと思います。私は専門家に聞きまくって試しまくった結果、この記事ができました。   準備するのは、シーズン前。もしミスっても、取り返せるのがホストップ。 あれ?!?!?!!?? 野菜の苗の調子がおかしい!!! ヤバくない?????? どうしよーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー やばいやばい   こんなやばい焦りに効くのがホストッ ...

シェフと共にさいこうやさいのカレー缶レシピを作りました。

2021/6/19

【シェフ考案 】さいこうのニンジンカレーレシピ

とても嬉しいことに、 有名パティスリーやミシュラン店での15年以上の調理経験も持つシェフが   お酒にあう お手軽で美味しいレシピ をさいこうやさいのニンジンカレー缶用にレシピを作ってくれました。   グラノーラのsencofuma(センコフマ)『さいこうやさい 』のの美味しいニンジンカレー缶レシピ   シェフが考えた、さいこうのニンジンカレーレシピ ニンジンの収穫祭が始まって10年以上経ちます。 その収穫祭で知り合ったシェフに、ニンジンカレーを使った美味しいレシピを考えてい ...

みょうがを植えてはいけない場所

2021/5/30

【損しない】家庭菜園でみょうがを植えてはいけない場所

みょうがを植えるといえば 地植え プランター と2種類の方法があります。 家庭菜園で植える場合、 とても広いとはいえない家庭菜園の畑で、どうやって植えれば失敗しないか、 この記事を読むとよくわかります。   今植えている地植えのみょうがを植え替えるときも、 解説を載せていますよ。 \実際に広がっていってしまった事例を動画で解説/ 今植えている地植えのミョウガの植え替えをしたい。今ある場所に植えておけなくなりました。 地植えのミョウガの植え替えについての質問です。 今植えてある場所を工事するため植 ...

ビニタイの使い方

2023/5/24

夏野菜を【楽に誘引できる】ビニタイの使い方

とにかく安く 片手で作業できて ナスくらい重くても台風に耐える 片手でパチンと切れて、片手でくるっと誘引したい。ゴミも少なくてとにかくやすくしたい。 良い野菜を作るために 野菜の顔色を見て、適切な処置をすることが良い家庭菜園の大事な条件です。 日々変化する野菜に、 病気に対応したり、 収穫したり 追肥をしたり   作業はたくさんあります。 たくさんある作業の中で、 さらに他の作業が入ってきて、手一杯になってしまうのが、野菜作り。   そんな手一杯を助けてくれるのが、ビニタイです。 支柱 ...

移植ゴテがあるだけで、手が汚れないし捗ります。

2023/5/10

【農家の仕事】苗を確実に植える移植ゴテ使い方。

腰が痛くならなくて、手袋の中の爪に土が溜まらない。さらに、株間をねじり鎌の持ち手にマッキーで測って書いておく。最強なんですね。 移植ゴテといえば苗を植えるための小さなスコップのことです。 地域によってそれぞれ種類があります。 スコップ型 ねじり鎌型 の2種類です。 スコップ型は、苗が地植えの場合に、苗の上手に切りつつ、抜き取るのに適しています。 そして今回の記事は セルトレイで育てた苗を移植する場合に、最も効率的で、確実に植えるための移植ゴテ の使い方です。   どのように確実に植えてくれるかと ...

近象印のスコップは軽くて刺さりやすく、使いやすい。3年錆びない

2023/5/10

【土離れ】疲れない。金象印のスコップ農家の使い方

溝堀りって、終わるまでやるじゃないですか。体力のない私にとって、1回に重い泥をすくう量が多いとすぐばてるんですよね。1回1回が軽くて確実に泥が減るので、最後まで体力がもつんです 錆びない(雨ざらしでも3年錆びなかった) 曲がらない 握りやすい 疲れにくい   とスコップとして、かなり優秀なのですが、 野菜作りをしている現場として一番おしたいポイントがあります。 土離れがいい。 軽い という2点です。 野菜作りをしていて、 繰り返し作業をたくさんやる必要がある 土が重い、野菜が重い 腰が痛い と重 ...

ナスの育てやすい品種と購入時の苗の選び方

2023/5/24

【農家が選ぶ】ナスの育てやすい品種と購入時の苗の選び方

まずはたくさんとりたい、おいしいナスを食べたい人は黒陽をえらびます。 黒陽で10本とれる腕なら、フィレンツェナスは2本程度です。 品種とはそれほどの差があります。 🍆農家が選ぶ、ナスの育てやすい品種、種類 ナスの品種が違うと ナスの育てやすさ ナスの大きさ ナスのなる数 ナス1本ができるまでの期間 が変わってきます。 まずは一番育てやすく、ナスが大きく、ナスのなる数も多い品種から順番に紹介していき、変わり種もご紹介します。 一番育てやすいナス品種「黒陽」の特徴と、苗の選び方 育てやすく、ナスが大きく、ナス ...

ナスの植え方を1つ工夫するだけで、かなり良くなります。

2023/5/24

【1日で活着】ナスの苗の植え方、畝間、株間

畝間と株間をケチらない人は、理想的な収穫量を追うことができます。 ナスの苗を上手に植えて、 できるだけ手間を少なく たくさん収穫できるようにする植え方 をすることによって、ちょっと違うだけで、1日後から、ナスの苗をかなりグレードアップさせることができます。   動画では、この記事を全部解説しています。 通常のナスの苗の植え方と違うのは「液肥です」 ナスの苗を植えるときに、「苗に水をたっぷり与える」という手順があります。   そこで、液肥を与えると、1日で活着します。   液肥 ...

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