ナスは脇芽から実がなるので、豊作には脇芽を生かしましょう。そのための方法です。
この記事を書いている人
- 農業経験０から14年以上やっている農家（愛知県の知多半島）
- 耕作する畑の土は９割が硬い粘土の土地で、雑草地からのスタート（農業初心者から、野菜を解説する側になりました）
- 年間100トンほど野菜を生産、出荷しています。
- このサイトの内容を実践し、反収５０万を超える畑も出ています
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ナスの脇芽を取るタイミングですが、
ナスの脇芽摘みのタイミング
- 目安は実が擦れない程度
- 葉が十分に広がる程度
という感じにしていきましょう。
ナスの脇芽の取り方を知らない場合、
脇芽がナスの花を咲かせて、実をならせる大切なもの
ということも知らないことが多く、
脇芽を全てとってしまいがちです。
ナスが全然ならなかった・・・。ということになりがちなので、
この記事を読むと、
- 脇芽を大切にする必要がある
- どの程度脇芽を残しておけば良いかわかる
ということがわかります。
ナス栽培の脇芽はどこを取ればいい？結論：あまり取らなくていい
ナス栽培で知っていて欲しいのが「脇芽の芽かきをほとんどしなくて良い」ということです。
なぜなら、ナスの脇芽が「花をつけて、実をならせてくれる」から。
脇芽をキレイに取って「ほら、キレイなナスの木ができた」と
キレイなナスの木を作ることを目的になってしまいがちです。
- 初期の脇芽かき：仕立て本数の必要な脇芽を残して、あとは混みすぎたものを取る
- 中期の脇芽かき：もっと脇芽を大事にしたい。脇芽が1本伸びると、実が1本取れます。
これを見ると、え、いつ脇芽を取るの？？
って思いますよね。
次の項目で、いつ脇芽を取るかを解説していきます。
次々と収穫し続ける！ナス栽培の脇芽かきのタイミング
- まず、脇芽はナスの実を1本収穫したら、一緒に脇芽も取ってしまいます。
- 1本収穫するまでに別の場所から脇芽が出ているので、次はその脇芽から実を収穫します。
- 別の脇芽も収穫できたら、一緒に脇芽も取ってしまいます。
- ・・・繰り返します
という手順です。
ナス栽培の脇芽かきの方法
では、実を収穫するまで脇芽はとっちゃいけないの？
と思うのですが、
そんなことはありません。
「適度に」脇芽をとっていきましょう。
その適度とは、また順に解説していきます。
ナス栽培の脇芽かきの目的：キレイじゃなく、混み過ぎ防止
「適度に」脇芽を取る目的は、混み過ぎ防止です。
草原のようにナスの脇芽だらけにすれば茄子も取り放題ではなく、
病気になってしまいます。
- 混み過ぎを防ぎ
- 適度に芽かきする（1本か、2本）
- 1本芽かきをするだけで、葉が１〜４枚程度取れてしまうので、グッと風通しが良くなる
こんな感じで芽かきをするのが目的です。
ナス栽培の脇芽摘みのタイミングは：風通しが悪いとき。
ナスの脇芽が増えすぎて風通しが悪くなると、とても悪いことが起き始めます。
- 病気（葉や実）
- 実のスレ（強風が吹いたときに、葉や枝で実が擦れてスレ果（すれか：ナスが傷だらけになる）が起こる。
一度経験してみるとわかってくるのですが、
病気が出過ぎてから脇芽を処理しても、病気は治らないので
ナスの脇芽摘みのタイミング
- 目安は実が擦れない程度
- 葉が十分に広がる程度
という感じにしていきましょう。
生育旺盛になってくると、毎日やることになりますが、
「ナスを1本収穫すれば枝を1本落とす」位が普通に思うと、やりやすいかもしれません。
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