家庭菜園でしっぱいしない！農業のやり方をプロ農家が栽培技術を解説します

2020/7/31

【動画】だいぼうけんFarm！子どもと一緒に、行きたい畑

悩んでいる人子どもに、孫にたくさんの経験をさせてあげたい！悩んでいる人畑で遊ぶのは、子どもにとってはじめてのぼうけん。絵本の世界以外にも、近くにぼうけんの場所があります。子どもこんどは、こっちにたんけん！ ■はじめてのぼうけんはじめてのぼうけんは、どきどき、わくわく、怖くて、ゆうきがいる大きな経験。最初は怖くて一人で行けなくても、お父さんといっしょなら…いきたい！お父さん、あっちに行こう！と抱っこされながらも行きたい方向を指差して催促します。 □畑をぼうけん収穫中の並んだキャベツの中を、大冒 ...

2020/7/30

「自分でとる」朝どり野菜が美味しいわけ

悩んでいる人さいこうやさいの畑で収穫できるやさいって、どうして美味しく感じるんですか？それは、さいこうやさいはこんな方におすすめやさいのおいしさやさいのためのこだわりの土作り収穫の時間と温度やさいの旬自分自身で収穫できる達成感畑の空気感いちろうこれらが揃って、あなたにとってのさいこうやさいになるからです。 ■採れたての野菜「朝採り野菜」が何故がおいしいのか朝どり野菜が美味しい理由は、温度と、時間にあります。どちらも、野菜にとっての1日の中で一番いい温度野 ...

2020/7/29

家庭菜園で作る、幸せな食事の時間

悩んでいる人家庭菜園で作った野菜をみんなで食べると楽しいですね！いちろう食卓での話題にもなりますし、子どもは、これ、僕がとったんだよ！と楽しく食べられます子どもこれ、僕がとったんだよ！ばあちゃん食べて！ ■「同じ釜の飯論」に学ぶ、同じ食卓で食べる幸せ昔から「同じ釜のの飯を食う仲間」といいます。食べるものと、食べる時間を共有することで、仲間として絆が深まるという意味合いで使います。本当にその通りで、一緒に食べてると相手の好き嫌いがわかったり、今日あったことをしゃべったり、行きたいところの話をしたり ...

2020/7/28

若手農家が集まる半田の朝市

■半田市の地元農家が唯一集まる朝市半田市の地元農家は、花の農家や酪農家が多く、あまり農家として消費者の方と知り合う機会もないし、知る人ぞ知る存在になっています。個々に大々的にPRもしていませんので、半田産業祭りに来ていただけると、「半田農協青年部」の看板のところで会えるといいですね。 ■半田市の産業祭りは、朝市に若手の農家が育てた米、養蜂、野菜、苗、花などが集まります。半田市の産業祭りは年に一度です。こんな方におすすめ農家から直接野菜を購入する繋がりをつけたい方気軽に農家から直接野菜を買ってみ ...

2020/8/6

畑を借りたい人は、2種類の方法を使ってください

悩んでいる人家庭菜園を始めたいけど、畑をどうやって借りたらいいかわからない。何からしていいか、全然わかりません、家庭菜園を始めたい方におすすめ貸し農園を借りる方法か、農地を借りる方法の2つがあります。家庭菜園をやられる方はあまり大きな畑（農地）はいらないと思います。家庭菜園で、ミョウガがたっぷり取れました。家庭菜園で取れた野菜を、子どもと一緒に食べると楽しくて嬉しいですよねいちろう主に畑（農地）を借りている農家は、小さな農地はやりきれないことも多く、 ...

2020/7/26

【動画】水没する畑は、水抜きする水路を作って野菜を作れる

悩んでいる人こんなに水没するうちの畑で、排水路掘ったくらいで大丈夫？排水路につなげることが、畑の水抜きに最重要なポイントです。いちろう水路を掘ったくらいで・・・。と思うかもしれませんが、やってみると、作物は限定されますが、水抜き出来ますし、野菜も作れるようになります。 ■農家さんに質問です。畑が水たまりになります。畑から水を抜くには？【動画】畑に水路を作って水抜きすると、作物が作れるようになります。畑が水たまりになる場合は、水路を掘って排水路をつくることが大切です。こんなに水没するうちの畑で、排 ...

2020/7/26

【農家談】キャベツの黒腐病は取り除けば食べられる。

■キャベツの黒腐病（くろぐされびょう）は取り除けば食べられる。キャベツの黒腐病は、取り除けば食べられます。キャベツの黒腐病はとてもわかりやすい黒く斑点になっていたり、キャベツの芯が切ってみたら黒い筋が入っていたりキャベツの葉に黒い筋が入っていたりするものです。 □キャベツの黒腐病は取り除けば食べられます。（取り除く方法）キャベツの黒腐病を取り除く方法はとても簡単です。黒い部分を切ってしまえばおしまいです。キャベツの黒腐病は軽症であれば取り除くだけキャベツの黒い斑点は、指で取 ...

2020/7/25

さいこうやさいは、家庭菜園と収穫祭の家族で楽しめるコミュニティ

悩んでいる人さいこうやさいって、どんなコンセプトなんですか？いちろうさいこうやさいは家族が楽しめる畑のコミュニティです。さいこうやさいで、子どもと一緒に美味しい野菜を収穫して、食べて、楽しみましょう。自然と野菜を食べて、楽しい時間を過ごせる ■さいこうやさいとはさいこうやさいとは、家族が楽しく野菜を食べて、健康でいられる時間を楽しみたいというコンセプトの、家族コミュニティです超でっかい大根取れたよ！収穫祭の楽しみ ■さいこうやさいのはじまり私は大学時代に管理栄養士学習の過程で、有 ...

2020/7/24

マリーゴールドを植える時に花を増やす剪定と摘心は？

悩んでいる人マリーゴールドを植える時に失敗しない剪定と摘心は？マリーゴールドをもらったけど、どう植えたらいいの？マリーゴールドは、ポットで手に入れた場合、大抵花が咲いています。ココがポイントマリーゴールドの摘芯を知っていれば、マリーゴールドの苗に花が咲いていなくても、痛んでいても、綺麗に花を咲かせる技術が手に入ります。マリーゴールドの痛んでいる花を摘芯します。いちろう植え付け前に摘心することで、植えてからのマリーゴールドがずっとキレイに咲いてくれます。 ■マリーゴールドの植え付け前の摘芯「一手 ...

2020/9/25

粘土質の硬い土をふかふかに柔らかくする方法

悩んでいる人粘土質で土が硬いから、野菜がうまく作れない・・・確かにその通りです。いちろう硬すぎる粘土質の畑は、野菜の根が張らないので、うまく野菜が作れません。粘土質の畑を柔らかくするには p H（ペーハー：土の酸性度）を測定したり高い資材を土に入れたりという方法もありますが、高い資材を入れなくても「粘土質の土を柔らかくする方法」はあります。私は１０年以上、専業農家として野菜を作っていますが、９割以上の畑は硬い粘土質です。硬い粘土質の土は、私にとっ ...

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